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日志
    2008/1/2

    Holiday Cooking

     
    自从一个人开始住以后，就很少开灶煮饭了，除了PCY周末过来的时候。最近去了一些holiday parties，过节时候同事也经常带些小点心过来，吃得好吃的就讨了recipe. 圣诞节新年断断续续的放了一个礼拜的假，就在家开始磨刀霍霍。谁知道一发就不可收拾，引发了压制已久的做菜激情，几乎每天bake一种点心。（呵呵，做失败的，这里就不show了）
     
     
    Russian Tea Cake: 松松脆脆的，很好吃。
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    麻球: PCY的最爱之一，好吃的Semi-健康版，除了regular的，还做了绿茶皮的，里面是地瓜馅。
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    Lemon Squares: 后来还做了一个batch的Lemon Tea Squares，要好吃很多，不过卖相不是很好。
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    Oatmeal Raisin Cookies: 最大的surprise, 做出来竟然是最好吃的，给PCY pack了一盒，没想到他今天去换油的时候竟然拿出来给mechanics 吃，据说那些mechanics吃完以后，给了他一个大discount。
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    最后上个菜吧，是烤好的叉烧，放在还没有炒的蒜苗旁边，至于炒好的，呵呵，还没照就被吃掉了。
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    大家新年快乐啊！！！Party
    20:40:53 | 写入日志

    评论 (5)

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    LiuJingmin发表:
    真是不好意思，把大家都弄糊涂了。麻球还是炸的，只不过用的馅是少糖的。正式把麻球改名为“Semi-健康版”。
    3 月 3 日
    JiangElain发表:
    麻球之所以称为“健康版”，因为是烤的不是炸的么。。
    3 月 3 日
    Echo发表:
    我也要recipe啊。:)  嘎远，咱就不过去尝了。
    1 月 22 日
    LiuJingmin发表:
    好啊，回家整理一下给你发过来。所谓的健康就是里面不用豆沙，store bought的豆沙都太甜了，所以就自己动手做了地瓜馅，不过油炸这一环还是免不了的。
    1 月 3 日
    MeiZongxia​ng发表:
    看上去很好吃哦，我想要recipe,特别是Oatmeal Raisin Cookies和叉烧。真是想不到你的厨艺会这么好，下次一定要来尝一尝。
     
    麻球不是油炸的吗？怎么健康法？
    1 月 3 日

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